閱讀往期：陶傑L先生之楊志賣刀
英國的XG肺病人出現神奇效應，長期嗅覺扭曲，經常聞到強烈魚腥、硫磺、燒焦氣味，世界上大部份的事物，俱帶奇臭。
氣味在英文裏分兩個字，一個叫Odour，另一個叫Smell。前者是科學的：公廁之臭和玫瑰花的香，氣味客觀的存在。後者則帶有感性：如男人身上的汗臭，在愛他的女人腦海中喚起快感，這種體味不可以叫Odour，而是Smell。
阿里士多德將嗅覺與味覺建立關係，指先嗅覺而後味覺，代表人類對世界現實的原始認知。人的一生有所謂「普魯斯特現象」（ProustPhenomenon），簡稱PP，即童年時聞到的味道，許多年後重臨，會喚回強烈的情感效應。
這一點在香港至為明顯。英治味道是甚麼？灣仔禮頓道和跑馬地黃泥涌道交界一九六四年的曲棍球會，簡稱CCC，那座對街的廚房，淡黃的意大利批盪牆，窗口傳出來廚子炮製的香濃粟米湯香。
同期的味道是甚麼？七十年代初期，廣州車站淺藍色小三輪車的那股史太林風格的機器油味道。因為一九八八年，我去阿爾巴尼亞，在地拉那聞到同一股味道，時見到街頭草綠色軍裝圓帽子的士兵，就想起一些事情。
還有豪華戲院大堂，六十年代的爆米花香，同時上映的是荷李活巨片「賓虛」，此一味道，就是那時的美國。
嗅覺扭曲是很神奇的經驗，不過上一代的國人應該適應。WG時期西方資產階級的「香花」，包括貝多芬音樂，都是*草。嗅覺美學早已經顛倒，成為幾十年後難以與國際接軌的伏筆。
如何矯正嗅覺扭曲，英國醫生認為此症狀罕見，訊息傳遞影響了大腦的神經機制，建議可每日聞玫瑰、檸檬、丁香等二十秒，以訓練「找回正常嗅覺」。
正如港女時時要去日本。在北海道泡溫泉，去秋田縣看一遍薰衣草。在小津的雪街喝一杯熱朱古力。一年來，香港人被困在這個地方，包括許多中環精英，難怪越來越煩躁。
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