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TUhjnbcbe - 2024/8/30 16:22:00
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连迪拜土豪都喜欢的“沙漠面包”,为何在我国却反响一般?大家好,我是琦哥说美食,祝大家开心每一天。

要问起现在谁最富有,可能很多人会回答迪拜土豪。迪拜土豪可是吃过全世界很多美食,有一种土豪们最喜欢的美食,那就是有“沙漠面包”之称的椰枣。可是椰枣来到我国之后,却不受人待见,反响很是一般,到底是为什么呢?

在上个世纪六十年代,老一辈人对椰枣印象深刻,那时候伊拉克椰枣、古巴蔗糖、阿尔巴尼亚香烟流行一时,对那年代的人来说,椰枣是高级进口食品,相当于今天我们吃的费列罗榛果巧克力。

椰枣名字里有枣字,但可不是我国的红枣系,红枣属于鼠李科植物,椰枣是属于棕榈科植物,从外表上看区别还是很大的。椰枣的枣皮比较厚,甜度比我国的蜜枣还甜,但是口感比较干,没有蜜枣的粘润口感。

椰枣的名字有多种,伊拉克枣、海枣、波斯枣等,我们最熟悉的是叫伊拉克枣,因为伊拉克是椰枣种植面积最大的国家。在阿拉伯国家,沙漠很多,自然环境非常恶劣,能够成活的植物非常少,像椰枣树生长下来是个奇迹,椰枣树不用人工栽种培养,只需伸出长长的根部,就能从沙漠地下饮水,自然生长出果实来。

在中东地区,拥有椰枣树的数量多少,也是衡量土豪们财力一个重要指标。椰枣营养丰富,含有多种维生素和糖分,在沙漠地区如果被困,吃上几颗椰枣就能救命。除了食用价值,椰枣树还能制作糖浆、酿酒、建筑材料等,可以说椰枣树全身都是宝。

椰枣这么好,但是到我国之后,却没多少人待见呢?

很多老年朋友吃过椰枣,提起椰枣说被腻怕了,因为椰枣的果糖含量太高;而现在的年轻人,各种美食见太多了,也看不上腻人的椰枣。实际这个也很好理解,“一方水土养一方人”,迪拜土豪们虽然在当地十分富有,但水果、蔬菜等很少,从小吃椰枣也是习惯了的,不像我国幅员辽阔物产丰富,新鲜的水果、蔬菜应有尽有,这种腻人的椰枣,尝一尝就可以了,超过了3颗就有腻人的感觉,所以没人会多吃,很少人喜欢它。

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