在老舍先生的笔下，北平的秋，济南的秋，最撩得人欲罢不能。
同样地处山东，除了济南的秋，老舍对这座城市的秋，更有着念念不忘的甜美思念。
这里的秋，总是来得不早不晚，十分惹文人墨客喜爱；
这里的秋，总是颇具异域风情，鳞次栉比的欧式建筑，仿佛来了哪个欧洲小镇；
这里的秋，正是吃海鲜的佳季，螃蟹、虾虎应季上市，引人大快朵颐。
这座充满海洋气息的城市便是：山东·青岛。
青岛，是黄海之滨的明珠，啤酒飘香的名城，从济南出发，高铁2h就能到达。
无论什么季节，青岛都是一个很适合旅行的地方。春末中山公园如雪的落樱，秋季中山公园鹅黄的银杏叶，冬日崂山墨染飞白的峰峦。
更难得的是，青岛堪称是山东最好吃的城市，这里的海鲜、啤酒尤为出名。
满大街的散啤，满大街的海鲜，满大街的烤串儿……白天，你可以和海鲜、鲁菜为伍，晚上和啤酒、烤串作伴。每年的9月-11月上旬，海鲜更是种类繁多，肥得出奇。
海鲜和啤酒，堪称是青岛的两大美食名片
啤酒，是青岛人的生命之泉；海鲜，是青岛人的快乐密码，两者堪称是绝配！
01.啤酒
在青岛，喝啤酒叫“哈”啤酒，啤酒在青岛就像是饮料般的存在。
作为世界三大名牌啤酒之一的青岛啤酒，是青岛人的最爱。青啤入口清爽回甘，口感顺滑。来到青岛的你，一定要试试袋装鲜啤，这在其他地方可是体验不到的。
当地人请客吃海鲜喝啤酒，喜欢去啤酒屋，可以在农贸市场买好海鲜，然后拿去啤酒屋加工，边吃边喝，非常惬意。
青岛啤酒（Tsingtao）经典11度ml*24听整箱装口感醇厚京东月销量1万好评率99%京东配送旗舰店￥购买此外，如果你对啤酒文化感兴趣，青岛啤酒博物馆值得你来参观。
青岛啤酒屋推荐：
平平啤酒屋：西镇的老字号啤酒屋，距离团岛农贸市场约米
菲菲啤酒屋：当地人也会推荐的啤酒屋，酒好，海鲜处理得干净
南山啤酒屋：一家老字号啤酒屋，不光酒好，饺子和豆腐也是一绝
心萍啤酒屋：开了十多年的啤酒屋，这里的电烤腱子肉和油泼豆腐非常不错
二啤一条街大排档：在青岛啤酒二厂对面的大排档一条街，环境一般，但啤酒很赞
眼镜啤酒屋：青岛资深的老牌啤酒屋，是真正的酒饕们会来的神店，在这儿能喝到最正宗的青岛散啤，还可以从南山农贸市场买海鲜过来加工
02.青岛海鲜
海鲜在青岛就是啤酒的黄金搭档。
青岛海岸线总长为千米，海鲜种类多到惊人，从你熟悉的大小海鲜到没听过名字没见过样子的统统都有。
进入9月，正是一年收获的季节，此时虾肥蟹满，青岛的海鲜也迎来大丰收。
对青岛人来讲，螃蟹、虾虎、黄花鱼、海蛎子都是伴随秋天而来的美味。油爆海螺、原壳鲍鱼、氽西施舌、葱烧海参、酸辣乌鱼蛋汤、辣炒蛤蜊等都是经典的海鲜名菜。
不管是青岛的哪一个地方，最常见的餐馆就是海鲜餐馆。而最像当地人吃海鲜的方式，则是在农贸市场买好海鲜，再拿到啤酒屋加工。
青岛海鲜推荐：
南山农贸市场：市区最大的海鲜市场，海鲜和海产干货很丰富
营口路农贸市场：当地名气最大的海鲜市场，最热闹的地方在于附近的街巷
镇江北路市场：当地人买菜的地方，只有早市，海鲜、果蔬、熟食应有尽有
团岛农贸市场：海产新鲜，价格也最实惠，中午后就没有太多卖海产的商贩了
九龙餐厅：想要好吃海鲜又不错过山东特色菜，就来这家当地人推荐的苍蝇馆子
烧烤配上青岛野馄饨，简直不要太舒服了
有人说，在青岛，没吃一顿野馄饨的人生是不完整的。这里所说的野馄饨，不只是馄饨，还包括了烧烤。
青岛人喜欢在夜晚吃馄饨，而且馄饨店一般都是在街边的路边摊。所以青岛人将这些路边摊的馄饨叫作野馄饨。
馄饨现包是青岛野馄饨店的基础，汤鲜味浓、皮薄馅足是标准，要论吸引人，还得拿出各家的看家本领——烧烤。
这里的烧烤荤菜通常有肉筋、脆骨、肉筋、小黄鱼、鱿鱼串......素菜则有茄子、土豆片之类的，经过炭火烘烤，撒点蘸料，超级香，要是觉得不够饱还可以来碗馄饨。
店铺推荐：
王姐烧烤：永远都在排队，连黄渤、*都去过，味道公认的好吃
老谢野馄饨：青岛野馄饨的祖师爷，除了馄饨，烧烤也很推荐，尤其是烤火烧
王记西镇电烤肉：一家地道老字号，电烤肉只有固定的几种，每样都是巨大的肉串
大学路8号炸串：藏在巷子里的炸串店，是无数人从小吃到大的宝藏店铺
大闫家·闫家烧烤：除了店里自创的大片烤肉，海菜凉粉、拌海蜇也很推荐
徽记馄饨烧烤：推荐他们家的棒子骨，骨汤纯正，还能吸骨髓
谁说青岛只有海鲜烤串，地道鲁菜小吃更值得一吃
01.青岛锅贴
青岛锅贴看上去呈月牙形，底面呈深黄色，里面的馅料很足。
吃起来很脆，上面的皮咬起来很有韧性，里面的馅料又非常鲜美，是很多青岛人早餐里必不可少的。
店铺推荐：
劈柴院锅贴：开了三十多年，锅贴的味道很赞，可以搭配甜蒜或疙瘩头咸菜
02.青岛大包
青岛大包是青岛十大特色小吃之一。因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎，先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”。
店铺推荐：大邱大包、信隆大包、苟不理
03.鲅鱼饺子
青岛有很多种类的饺子，其中鲅鱼饺子最为出名，可以说是全国最正宗的了。
鲅鱼水饺是用新鲜的鲅鱼肉做馅包成饺子，吃起来鲜嫩Q弹，皮薄肉多，一口咬下还伴有汁水。
船歌鱼水饺鲅鱼水饺g/袋24只早餐夜宵烧烤海鲜蒸饺煎饺火锅食材京东月销量1万好评率98%京东配送旗舰店￥69购买店铺推荐：
船歌鱼水饺：分店众多，上过《舌尖3》，在青岛家喻户晓，创始人是面点大师王桂云
04.海菜凉粉
海菜凉粉看起来像平时吃的凉粉，但吃起来口感Q弹无比，还有一股海鲜的鲜味。
它采用传统的烹饪方式，用蒜和香菜拌一拌，黄瓜和Q弹的海蜇也用蒜联系起来，保留了食材本身的鲜味。
店铺推荐：
大闫家·闫家烧烤：除了大片烤肉，店里的海菜凉粉、拌海蜇也非常不错
05.青岛脂渣
比起海鲜，青岛脂渣才是当地的特色美食，而且脂渣的价格要比海鲜贵得多。
青岛的脂渣是用猪的腹肌肉，经过油炸去脂后制作而成的，配上调味料一起，焦香酥脆。
店铺推荐：李村肉脂渣、懿选老青岛脂渣、郑庄脂渣
06.流亭猪蹄
流亭猪蹄酱香四溢，入口即化，口感相当Q弹，满满的胶原蛋白，尤其是挨着猪骨上的瘦肉，软弹弹的，正是因为独特的口感，让它赢得了“天下第一蹄”的美誉。
￥40周钦公青岛流亭猪蹄熟食礼盒鑫复盛酱猪蹄猪脚真空包装开袋即食肉食礼盒京东月销量好评率98%无理由退换旗舰店￥购买店铺推荐：鑫复盛礼记酒店、波螺油子·青岛本帮菜、正宗周钦公流亭猪蹄专卖店
07.排骨米饭
青岛是排骨米饭的发源地，至今已有近百年的历史，被评为青岛十大特色小吃之一。
它是精选肋排，配以20多种优质调料，独特的烹制手法，使得排骨彻底地吸收配料的精华，肉质鲜嫩，汤美味浓，咬一口唇齿留香，再搭配不同的青菜，喷香下饭。
店铺推荐：万众源排骨米饭、老葛家牛排饭、京九排骨米饭、辛记排骨米饭
08.酸辣鱼丸
酸辣鱼丸区别于南方鱼丸、肉丸的香醇，以酸辣适口为特色。
一般用新鲜牙鱼肉制成，配以酸辣农汤，特点是鱼丸有弹性，鲜味浓厚，汤酸辣开胃。
店铺推荐：青岛饭店、味莊、必品青岛味道本帮菜
09.戳子肉
戳子肉是发源于青岛百年李村大集桥底下的美食。
青岛人把簸箕称为戳子，它是一种带着把手的小铁盒，而戳子肉就是用戳子作为容器加工、盛放肉的一种美食。
它的做法跟普通烧烤不同，需要先用水烹煮，再加大蒜和油翻炒。而且不仅肉可以戳，海鲜、蔬菜等，万物皆可戳。
店铺推荐：
李村河底戳子肉：门头简陋，但就是这样的肉店，却总能赢得青岛人的心
晓梦戳子肉：这家夫妻小店，是纪录片《向着夜宵出发》中青岛唯一入选者
.崂山菇炖鸡
崂山菇炖鸡是选用本地小公鸡，用高汤炖制而成。
用公鸡浓汤搭上崂山菇合炖，肉质鲜嫩，崂山菇入口松软、爽滑，味道鲜美。
店铺推荐：前海沿老青岛家常菜、小林家常菜、渔家菜馆
青岛必去的三大知名美食街
01.劈柴院
劈柴院位于青岛市市南区中山路商业圈，主街上多是酒馆、饭店，除有元惠堂、李家饺子楼、张家坛子肉，北街则是卖熟肉的，有德州扒鸡、福山烧鸡、南肚、酱肝等。
02.登州路啤酒街
登州路啤酒街又叫青岛啤酒街，街长约米，是一条以啤酒为鲜明特色的商业街。
闻名中外的青岛啤酒厂就坐落在该街，啤酒文化特色鲜明。
03.台东步行街
台东步行街美食街东起延安三路，西至威海路，全长余米。
在青岛，到台东逛一逛夜市，吃一吃这里的小吃，也是件美事，这里有臭豆腐，还有酸酸甜甜、凉凉的鸡西冷面，每到夜晚，还有路边支起的韩式烤肉大棚，香气扑鼻。
旅行Tips：
01.青岛10个必去景点
八大关、栈桥、五四广场、青岛奥林匹克帆船中心、圣弥厄尔教堂
青岛基督教堂、崂山风景区、小青岛、青岛啤酒博物馆、青岛邮电博物馆
02.最佳旅行时间
5-10月是青岛的最佳旅行时间。
7-8月是游水踏浪的黄金季节，此时也最能体验青岛的风土人情；9月渐入秋季，正值海鲜佳季，螃蟹、虾虎应季上市
03.交通指南
飞机：青岛流亭国际机场，距离城区约23公里，已开通了全国50个城市的航线
火车：来往于青岛的火车（普通火车及动车组）均在青岛火车站停靠和始发
青岛，虽然没有像西安、洛阳那样沉淀下来的文化美食，但也有自己的特色美食。
这个秋天，就来一次关于青岛的逛吃之旅吧！
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